台中太平·激勵軒
📍野菜雞泥濃湯 $220
📍魚介雞泥沾麵 $200
激勵軒也是台中有名的狸匠合作品牌，主打雞湯底，比較特別的是有些品項加入了南瓜，讓湯底更加的甘醇渾厚。
#野菜雞泥濃湯
雞湯底搭配蔬菜泥和雞風味油，以南瓜熬煮，更凸顯蔬菜的甘甜味，同時也提升濃郁度。整體蔬菜甜味比較重蓋過雞湯的風味，吃到後面稍微膩一些，搭配的是中粗麵。
#魚介雞泥沾麵
魚介風味濃厚，這款也有加入南瓜調配，讓整體口味更加的圓潤，打入肉泥讓整碗沾醬呈現泥狀，還吃得到雞絲。這款搭配的是粗麵。
#叉燒
搭配的是舒肥雞胸叉燒和炙燒雞腿叉燒，兩種都有3-4片份量不小，其中雞腿叉燒雞皮炙燒到微焦香氣迷人。
雖然位於太平離市區較遠，但用餐時間人潮還是絡繹不絕，整體最驚艷的應該是肉和溏心蛋的份量比一般多了許多，吃下來很飽足。
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